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有关芦笋是什么这方面的知识，估计很多人不是太了解，今天就给大家详细的介绍一下关于芦笋是什么的相关内容。

芦笋是天门冬科天门冬属多年生草本植物，因外形像竹笋，所以被称为芦笋。它含有丰富的蛋白质、碳水化合物、多种维生素、多种氨基酸，被人们誉为“世界十大名菜”之一，一直以来都是深受人们喜爱的一种蔬菜。