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西兰花泥可以搭配多种食材 由于西兰花本身口感清淡，而且有一定的苦味，可以搭配一些口感柔和的蔬菜或肉类，比如土豆泥搭配西兰花泥就是一个很好的选择，这样可以制作出富有口感的蔬菜泥，还可以搭配鱼片或肉片等配菜，提高食品的口感 另外，西兰花泥还可以搭配一些香草或者作为调味品来使用，例如可以加入一些百里香、迷迭香或牛至等，可以使其味道更加丰富，营养更加均衡